LA SOEURのカヌレで、心ときめくご褒美時間！
先日、出先でふと気になっていた洋菓子店LA SOEUR（ラ・スール）の販売店を見つけました。LA SOEUR（ラ・スール）は福岡県福岡市に本店を置くカヌレの専門店。大阪や新宿のデパートにも常設店舗を出店しています。ショーケースに並んだ美しいお菓子たちは、どれもかわいらしく、洗練されたたたずまい。ちょっぴり高級な雰囲気ではあるものの、思い切って家族分を購入してみました。
一粒一粒が宝石のような、至高のカヌレ
家に持ち帰り、丁寧に包まれたカヌレを取り出すと、その完璧なフォルムにうっとり。光沢のあるカヌレの上には、それぞれ異なるデコレーションが施してあり、まるで宝石のよう。
しっとり、もっちりの新食感カヌレ
フォークを入れると、その柔らかさに驚かされます。カヌレといえば、外側をがっちりとキャラメリゼでコーティングされ、パリパリなイメージを持っていましたが、LA SOUERのカヌレは、しっとりとしています。口にほおばると、ラム酒とバニラの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。後追いでピスタチオの香ばしい風味がそれらを包み込んでゆっくりと混ざり合っていく様子は、イリュージョン！甘さは控えめなのにコクがあり、一つ、また一つと手が伸びてしまう、まさに**”至福の味”**でした。
LA SOEURのカヌレは、ただ美味しいだけでなく、その見た目やパッケージ、そして一口食べた時の驚きまで含めて、すべてが計算された**“体験”**だと感じました。忙しい日常を忘れさせてくれる、とっておきのご褒美にぴったりです。
手土産にも喜ばれること間違いなしのLA SOEUR。皆さんもぜひ一度、心ときめくスイーツ体験をしてみてはいかがでしょうか。