私の相方は、とにかく各方面へアンテナを張り巡らせて、ちょっとしたお得な情報も、すぐにキャッチしてしまう能力の持ち主です。
特に、おいしいものへの執着が激しく、私の知らないような一品をすぐに手に入れてきます。
私はただ、ちゃっかりとそのおこぼれにあずかっているわけですが、
せっかくなので、これからは、それらの一品について記録の意味も込めて、
レビューをして、残してみたいと思います。
今回は、私の誕生日ということで、有名洋菓子店の、濃厚モンブランをいただきました。
世界的に有名な、「あまーい」モンブラン、そのお味は？
基本情報
「アンジェリーナのモンブラン」
種別：洋菓子
おすそ分け理由：誕生日だったため
提供：ANGELINA
特徴：甘くて濃厚な、マロンクリームとコーヒーの相性が抜群！
1903年にフランスのパリで創業した、サロンドテ 「アンジェリーナ」
かの有名な「ココ・シャネル」も愛したお店の定番メニューが
「モンブラン」。
この味を求めて、世界中から人が集まる人気店とのこと。
日本では、日本橋三越本店、池袋東武百貨店などに常設店鋪があります。
また、全国各地の催事場でも、不定期に販売が行われているそうです。
３つのサイズから選べる「モンブラン」
いちばん人気といわれている「デミサイズ」は、日本人に合わせたサイズといわれており、
初めて購入する人のほとんどが、このデミサイズを選ぶといいます。
ほかにも、本場フランスで提供されている通常サイズの「オリジナル」
小さいサイズが８個入った「プチサイズ」があります。
今回はデミサイズをいただきます。
マロンクリームと生クリーム、メレンゲの三層構造
中を割ってみると・・・「栗が入っていない？」
褐色のマロンクリームと、生クリームのみで、大粒の栗が入っている様子がありません。
モンブランといえば、大粒のマロングラッセがのっかっているイメージが強いので、意外でした。
写真ではわかりづらいですが、下の部分は、サクサクメレンゲの器となっています。
食感でも楽しませてくれるという粋な構造。
甘さMAX！超絶濃厚なマロンクリーム
いざ、実食！
とにかくマロンクリームが甘いこと！生クリームがあっさりと感じてしまうほどですが、しっかりとした栗の風味が感じられます。
ねっとりとしたマロンクリームが、口の中で絡み合って、甘さを感じる時間が長いです。
これをコーヒーで流し込むのが癖になります。
段階を踏んで、生クリーム、メレンゲを合わせて食べることで、違った味わいが楽しめます。
ただ、あくまでも主役は粘度の高い、マロンクリーム。
姿かたちはなくとも、一口口に入れれば、栗の存在をこれでもかと感じられる一品です。
あっという間に完食です。
小ぶりながらも、栗のうまみが凝縮された、一品に感謝です。
さて、アンジェリーナのモンブラン、気になるお値段は（無粋ではありますが・・）
モンブラン（デミサイズ）・・500～700円
モンブラン（オリジナル）・・800～1000円
と、若干高価。
それでも、モンブラン好きなら、一度は食べてほしいです。
また、季節限定のモンブランも豊富です。
それぞれを食べ比べる楽しみ方もいいですね。